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2024-08-27
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? ? ?菲律賓女子大學(xué)（Philippine Women's University），簡稱PWU，是菲律賓唯一的私立女子高等學(xué)校。該校位于馬尼拉市，自1919年創(chuàng)辦以來，已設(shè)立多個學(xué)院，包括村社、商業(yè)教育、音樂美術(shù)、菲律賓社會工作等，以及營養(yǎng)食品科學(xué)技術(shù)、家庭生活等研究所。此外，還有一個由學(xué)生組成的拜雅妮罕歌舞團，專門創(chuàng)作和演出具有菲律賓民族風(fēng)格的歌舞。
? ? ?菲律賓女子大學(xué)（PWU）是一家根據(jù)菲律賓共和國法律合法存在的非股票、非營利、非宗派教育機構(gòu)。該大學(xué)將在2019-2020學(xué)年慶祝其百年校慶，它是菲律賓高等教育委員會于2008年授予自治地位的教育等級的最高層。大學(xué)的核心價值觀是通過以整體性格形成、保護文化和國家遺產(chǎn)、家庭團結(jié)、職業(yè)道德和為國家服務(wù)為中心的課程來培養(yǎng)。院校使命：一個持久的承諾，通過一個珍視遺產(chǎn)并充滿個人正直和靈性、家庭團結(jié)和社區(qū)參與等核心價值觀的全面教育，讓學(xué)習(xí)者為不斷尋求知識做好準(zhǔn)備。目標(biāo)：人格與品德的全面發(fā)展、為職業(yè)、事業(yè)和職業(yè)做準(zhǔn)備、家庭和家庭生活培訓(xùn)、社區(qū)參與和領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)。
招生課程
專業(yè)：烹飪藝術(shù)理學(xué)碩士 Master of Science in Culinary Arts (MSCA)
學(xué)制：1.5-2年
烹飪管理專業(yè)化使畢業(yè)生具備傳統(tǒng)烹飪學(xué)科的烹飪知識和技能，以及管理或商業(yè)學(xué)科的能力。新的烹飪課程最近經(jīng)過評估和修訂，增加了美食、菲律賓創(chuàng)新美食、法國美食、亞洲美食、時尚美食等科目，以提供更加全球化和時尚的風(fēng)格。畢業(yè)生在酒店、餐廳和食品服務(wù)部門擔(dān)任行政總廚和專業(yè)廚師，以及名廚或烹飪作家。
菲律賓女子大學(xué)烹飪藝術(shù)理學(xué)碩士課程安排 | |||
專業(yè)名稱 | 課程組成 | 學(xué)分 | |
? ? ? ? ? 烹飪藝術(shù)理學(xué)碩士 | 大學(xué)英語1 Tertiary English 1 | ||
酒店業(yè) The Hospitality Industry | |||
烹飪要點：貯藏 Culinary Essentials: Larder | |||
法式蛋糕店簡介 Introduction to Patisserie | |||
烹飪要點：屠殺 Culinary Essentials: Butchery | |||
加德·曼格 Garde Manger | |||
食品衛(wèi)生與安全 Food Hygiene and Safety | |||
菜單設(shè)計與開發(fā) Menu Design & Development | |||
烹飪法式 Culinary French | |||
食物營養(yǎng) Food Nutrition | |||
餐飲成本核算 Food and Beverage Costing | |||
大學(xué)英語2 Tertiary English 2 | |||
中級糕點 Intermediate Patisserie | |||
國際美食與服務(wù) International Cuisine & Service | |||
創(chuàng)業(yè)研究 Entrepreneurship Studies | |||
飲料研究 Beverage Studies | |||
工業(yè)實習(xí)（4個月） Industrial Placement (4 months) | |||
烹飪藝術(shù) Culinary Artistry | |||
酒店和旅游業(yè)營銷與電子商務(wù) Marketing & E-commerce for Hospitality & Tourism | |||
法國古典美食與服務(wù) Classical French Cuisine & Service | |||
酒店業(yè)監(jiān)管 Supervision for the Hospitality Industry | |||
論文 | Thesis 論文 | 6 | |
總學(xué)分 | 42 | ||
學(xué)分設(shè)置：
碩士：12門課程36學(xué)分 論文6學(xué)分 合計修滿42學(xué)分
博士：16門課程48學(xué)分 論文12學(xué)分 合計修滿60學(xué)分
申請條件：
碩士：具備本科學(xué)歷可申請碩士或者碩博連讀
博士：具備碩士學(xué)歷，可申請博士學(xué)歷
入學(xué)申請申請資料
◆填寫入學(xué)申請表
◆護照首頁掃描件（無護照可用身份證代替）
◆最高學(xué)歷、學(xué)位證書及成績單掃描件
◆白底證件照2寸4張及電子版
申請程序
◆報名申請：填寫報名申請表，提交個人信息及相關(guān)資料并繳納報名費。
◆資格審查：提交的所有資料均由項目管理中心協(xié)助資格審查，含初審、面試兩個環(huán)節(jié)。
◆錄取繳費：資格審查通過后，由項目辦公室發(fā)放電子版錄取通知書和繳費通知單。
◆簽證赴菲：繳納全部費用后，由項目辦公室協(xié)助學(xué)生辦理第一次赴菲簽證、機票等事宜。
◆抵達(dá)注冊: 學(xué)生抵達(dá)女子大學(xué)并在研究生院注冊部辦理注冊手續(xù)，正式成為全日制碩士/博士留學(xué)生并辦理學(xué)生證。
◆學(xué)生簽證：學(xué)生遞交詳細(xì)的證明材料（公證、認(rèn)證等）、填寫移民局表格、體檢、壓指膜，申請正式留學(xué)生簽證以及菲律賓居留身份卡（I-CARD），在中國駐菲律賓大使館辦理留學(xué)生登記注冊手續(xù)。
◆開學(xué)典禮：在女子大學(xué)舉行開學(xué)典禮，正式進入課程學(xué)習(xí)階段。
報名及開學(xué)時間
第一學(xué)期：3月? ?第二學(xué)期：7月? ?第三學(xué)期：11月（具體時間以實際為準(zhǔn)）
權(quán)威認(rèn)證
◆中國教育部涉外監(jiān)管網(wǎng)http://www.jsj.edu.cn
◆中國教育部留學(xué)服務(wù)中心http://www.cscse.edu.cn/
◆菲律賓高等教育委員會http://www.ched.gov.ph/
◆中國駐菲律賓大使館http://www.fmprc.gov.cn/ce/ceph/chn/
回國認(rèn)證流程:
1.由學(xué)校頒發(fā)畢業(yè)證/學(xué)位證（菲律賓采取雙證合一制）、成績單
2.菲律賓高教委認(rèn)證
3.菲律賓外交部認(rèn)證
4.中國駐菲律賓領(lǐng)事館認(rèn)證
5.中國教育部留學(xué)服務(wù)中心《國外學(xué)歷學(xué)位認(rèn)證書》
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李老師 
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